Ensalada Red Hot de pasta y pollo
Ensalada Red Hot de pasta y pollo
CLASIFICACIÓN:
Ensaladas
40 min.
4 porciones
CLASIFICACIÓN:
Ensaladas
20 min.
6 porciones
INGREDIENTES
Para la pasta
200 g de Penne Rigate Barilla Trigo entero
2 L de Agua
14 g de Sal
10 ml de Aceite de oliva
Aderezo Red Hot
60 g de Mayonesa con jugo de limones McCormick
100 g de Crema agria
30 ml de Salsa Frank's Red Hot Original
5 g de Sal
2 g de Pimienta Negra Molida de Mesa McCormick
2 g de Ajo en polvo McCormick
Montaje y decoración
120 g de Pechuga de pollo, cocida y deshebrada
80 g de Grano de elote Herdez, drenado
5 g de Hojas de perejil, picado finamente
PASOS PARA PREPARAR
Para la pasta
1.
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, durante el tiempo que indica el empaque.2.
Colar la pasta, rociar con aceite y dejar enfriar perfectamente.Para el aderezo Red Hot
1.
Integrar todos los ingredientes y sazonar con sal, Pimienta Negra Molida de Mesa McCormick y Ajo en polvo McCormick. Reservar.Para el montaje y decoración
1.
Mezclar la pasta fría con el aderezo Red Hot, el pollo deshebrado y los Granos de elote Herdez, hasta integrar perfectamente.2.
Servir en un tazón y decorar con perejil picado.CONSIDERACIONES (equipo, utensilios u otro)
2 pzas Batidor globo
2 pzas Bowls para mezclar
1 pza Espátula miserable
1 pza Tazón para servir
Todas las frutas y verduras deben estar lavadas y desinfectadas previo a su uso