Toast de aguacate con higo y cherrys
Toast de aguacate con higo y cherrys
CLASIFICACIÓN:
Canapés
20 min.
1 porción
CLASIFICACIÓN:
Canapés
20 min.
6 porciones
INGREDIENTES
Toast
20 g de Mantequilla sin sal
5 g de Ajo desmenuzado McCormick
1 pza de Hogaza de pan cottada en rebanada
Montaje y decoración
100 g de Pulpa de aguacate, cortada en rebandas delgadas
50 g de Higo, cortado en rebanadas delgadas
30 g de Queso parmesano en láminas delgadas
20 g de Jitomate cherry, cortado en cuartos
20 g de Aderezo de mayonesa sabor Guacamole McCormick
PASOS PARA PREPARAR
Para el toast
1.
Fundir la mantequilla en un sartén caliente y saltear el Ajo desmenuzado McCormick.2.
Colocar la rebanada de hogaza y dorar ligeramente por ambos lados.Para el montaje y decoración
1.
Disponer de un plato alargado, colocar el toast con mantequilla y agregar las rebanadas de aguacate como base.2.
Intercalar las rebanadas de higo y las láminas de queso parmesano, sobre el aguacate.3.
Colocar los jitomates cherrys y decorar con Aderezo de mayonesa sabor Guacamole McCormick.CONSIDERACIONES (equipo, utensilios u otro)
1 pza Plancha o sartén
1 pza Espátula
1 pza Pinzas
1 pza Plato de servicio