Pastel de villa navideña Pillsbury
Pastel de villa navideña Pillsbury
CLASIFICACIÓN:
Navidad y Año Nuevo
60 min.
16 porciones
CLASIFICACIÓN:
Navidad y Año Nuevo
20 min.
6 porciones
INGREDIENTES
Bizcocho
300 gr Huevo
800 gr Bakers' Plus Devil's Food Cake Mix Pillsbury
140 ml Agua
5 ml Vainilla
Almíbar
100 ml Licor de cereza
200 ml Agua
150 gr Azúcar
Relleno
800 ml Crema para batir
400 gr Queso mascarpone
200 gr Azúcar glass
300 gr Cerezas amarena, en brunoise
Montaje y decoración
10 piezas de decoraciones de villa de chocolate
100 gr Azúcar glass
PASOS PARA PREPARAR
Para el bizcocho
1.
Precalentar el horno a 140°C.2.
Mezclar todos los ingredientes con ayuda de la batidora y herramienta pala hasta homogeneizar. Verter la mezcla en cantidades iguales en los moldes circulares previamente engrasados.3.
Hornear durante 12 minutos a 140°C. Dejar enfriar.Para el almíbar
1.
Calentar en un coludo los ingredientes y remover hasta disolver durante 5 minutos. Dejar enfriar.Para el relleno
1.
Montar la crema para batir con ayuda de la batidora y herramienta globo, incorporar con una espátula miserable el queso mascarpone acremado y el azúcar glass tamizada.2.
Untar en una base para pastel un poco de crema de queso mascarpone, colocar encima un bizcocho, agregar más crema y cerezas para el relleno.3.
Agregar encima otro bizcocho, repetir el paso anterior y tapar con otro bizcocho.Para el montaje y decoración
1.
Decorar como villa navideña con las decoraciones de chocolate y espolvorear azúcar glass. Cortar el pastel en rebanadas y servir.