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Ensalada Fraicheur


Porciones: 4

Clasificación: ensalada

Ingredientes

.240 kg. de lechuga romana.

.240 kg. de lechuga italiana.

.320 kg. vinagreta Remembranza.

.460 kg. de supremas Sunrise.

.048 kg. hojuelas de Miel de Abeja Carlota®

Preparación

1. Trocear la lechuga (el tamaño de los trozos es a gusto del comensal).

2. Montar la lechuga en un plato y formar un monte de lechuga.

3. Agregar las supremas en toda la superficie del monte de lechuga.

4. Agregar las hojuelas de Miel de Abeja Carlota® repartidas en toda la superficie de las lechugas y las supremas.

5. Presentar  la vinagreta en un recipiente a parte, montado en la superficie del plato.

 

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