Crema de elote
Crema de elote
CLASIFICACIÓN:
Sopas y Cremas
20 min.
3 porciones
CLASIFICACIÓN:
Sopas y Cremas
20 min.
6 porciones
INGREDIENTES
Crema
10 g de Mantequilla fundida
300 ml de Crema para batir
200 ml de Leche
400 g de Granos de elote Herdez
10 g de Sal
5 g de Pimienta blanca molida McCormick
Montaje y decoración
9 pzas de Croutones
PASOS PARA PREPARAR
Para la crema
1.
Integrar todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo el líquido de salmuera de los Granos de elote Herdez y moler hasta obtener una consistencia lisa y tersa.2.
Calentar en una cacerola hasta hervir.Para el montaje y decoración
1.
Servir la crema en un plato hondo y decorar con croutones.CONSIDERACIONES (equipo, utensilios u otro)
1 pza Licuadora
1 pza Cacerola
Todas las frutas y verduras deben estar lavadas y desinfectadas previo a su uso