Club Sandwich
Club Sandwich
CLASIFICACIÓN:
Para Compartir
20 min.
1 porción
CLASIFICACIÓN:
Para Compartir
20 min.
6 porciones
INGREDIENTES
Pan con queso
3 pzas de Pan de caja en rebanadas
100 g de Mantequilla pomada
150 g de Queso manchego rallado
Montaje y decoración
15 g de Aderezo de mayonesa con Chile Jalapeño McCormick
20 g de Lechuga romana, troceada
20 g de Jitomate en rebanadas delgadas
30 g de Jamón de pavo en rebanadas
50 g de Tocino frito en láminas
30 g de Pollo cocido y deshebrado
80 g de Papas a la francesa previamente elaboradas
PASOS PARA PREPARAR
Para el pan con queso
1.
Barnizar cada rebanada de pan con mantequilla y colocar en un sartén caliente.2.
Agregar el queso en tres porciones y disponer encima cada pan, calentar hasta generar una costra de queso.Para el montaje y decoración
1.
Disponer los panes con queso y colocar Aderezo de mayonesa con Chile Jalapeño McCormick a cada uno.2.
Colocar en uno de los panes: lechuga, jitomate, jamón y tocino.3.
Montar encima el segundo pan y colocar: lechuga, jitomate, pollo y tocino.4.
Tapar con el tercer pan, colocando el queso y aderezo hacia adentro del sandwich.5.
Colocar en sartén o salamadra para calentar ligeramente. Retirar y cortar en mitades para formar triángulos.6.
Servir acompañado de papas a la francesa.CONSIDERACIONES (equipo, utensilios u otro)
1 pza Plancha o sartén
1 pza Espátula
1 pza Pinzas
1 pza Plato de servicio
Todas las frutas y verduras deben estar lavadas y desinfectadas previo a su uso