Gazpacho

Herdez

INGREDIENTES:

  • Jugo de 8 verduras HERDEZ 500 ml

  • Pepino 100 g

  • Cebolla morada 100 ml

  • Pimiento verde picado 60 g

  • Pimiento rojo picado 60 g

  • Ajo en polvo McCORMICK 5 g

  • Agua 100 ml

  • Baguette blanco 1/2 pza

  • Sal 5 g

  • Pimienta negra McCORMICK 5 g

  • Vinagre de vino 15 ml

  • Aceite de oliva 140 g

  • Cebollín 15 g

PROCEDIMIENTO:

1. Licuar todos los ingredientes a excepción del pan, cebollín y pimientos.

2. Añadir el pan y procesar hasta obtener una consistencia de crema ligera.

3. Servir frío y decorar con los pimientos y el cebollín