¿Qué son los productos de conveniencia y cuáles son sus beneficios?

Los productos de conveniencia son aquellos productos que los consumidores llegan a comprar con mucha frecuencia y que llegan a ayudar a simplificar algunas tareas en los procesos gastronómicos.

Estandarizar recetas con productos de conveniencia puede ser una tarea un poco desafiante debido a las variaciones en la calidad y cantidad de los ingredientes pero al mismo tiempo al hacer buen uso de ellos ayudan a encontrar una inocuidad en las recetas.

¿Qué significa esto? Según el estudio realizado por el grupo de Kantar, la sal, el aceite y el ajo se posicionan como los ingredientes más esenciales en la elaboración de platillos, siendo utilizados en un 82% de las recetas. Por esta razón, puedes aprovechar productos de conveniencia que, gracias a sus atributos, te permitirán lograr el resultado deseado y estandarizar tus recetas sin preocuparte por excederte en la cantidad de dichos ingredientes.

Utilizar los productos de Grupo Herdez®,pueden ayudarte a llegar a encontrar el sabor que deseas además de ser una excelente opción para tu cocina profesional.

Beneficios

Minimizan el desperdicio al ofrecer un aprovechamiento del 100% y reducir las mermas. Su larga vida te ayuda a ahorrar dinero a largo plazo. Agilizan tus procesos al reducir los tiempos de preparación. Disponibles todo el año, independientemente de la temporada. Ahorran espacio en tu almacén al no necesitar refrigeración ni congelación en su mayoría. Garantizan la consistencia en la calidad de tus platillos de manera estandarizada. Permiten la personalización de tus creaciones culinarias gracias a su versatilidad.

Te recomendamos aprovechar la asesoría de los expertos de Herdez Food Service para recibir orientación sobre cómo utilizar de manera óptima nuestros productos en tu cocina profesional. ¡No dudes en acercarte a ellos para obtener el mejor rendimiento de nuestros productos!