¿Qué incluir en un menú infantil?

Es muy importante tomar en cuenta a los más pequeños de las familias a la hora de crear el menú de tu restaurante ya que en muchas ocasiones no se cuenta con alimentos que sean del agrado de los niños o nutritivos. Cuando existen estas opciones, siempre son alimentos fritos y azucarados que funcionan muy bien para entretenerlos mientras los adultos comen.

Los niños merecen, no solo verlos como consumidores,sino darles un lugar en los restaurante como comensales que pueden apreciar los sabores y presentaciones de cualquier platillo.

Actualmente los padres de familia, cuidan mucho más la alimentación de sus hijos buscando opciones saludables y si bien al momento de comer en un restaurante pueden ser más admisibles los alimentos azucarados o fritos , lo mejor es considerar a los comensales infantiles tan importantes como los comensales adultos. Por esta razón, te recomendamos incluir un menú para niños al momento de elaborar tu menú principal.

Comida saludable y equilibrada

Existe una gran variedad de platillos saludables que pueden resultar un éxito, como una rica pasta a la bolognesa o las barritas de pescado empanizado. También las hamburguesas o unos nuggets de pavo pueden ser una buena elección. Juega con los colores de los ingredientes e inventa nombres divertidos para los platillos.

Bebidas

Es bueno contar con más de una opción de agua de frutas naturales para ofrecerles a los más pequeños de la mesa. No te olvides de incluir licuados de frutas naturales y smoothies con una presentación atractiva. Son bebidas saludables que también puedes preparar con leche de soja,arroz o avena.

Evita usar comida congelada

Si en el menú infantil hay hamburguesas, nuggets, papas fritas o pizzas procura que sean elaborados con productos frescos. No hay por qué descuidar la calidad de tus alimentos usando productos congelados o utilizarlos simplemente porque son para niños.

Juega con el tamaño de las porciones

Si es posible, puedes ofrecer un equivalente infantil a las porciones para los adultos, es decir, si ofreces spaghetti a la bolognesa, puedes servir una porción adecuada para niños en una presentación diferente, esto hará sentir incluídos.

El Postre

Al momento de consentir a los niños a lo que más recurrimos es a los alimentos procesados y altos en azúcares. Al igual que los alimentos principales, se puede cambiar este tipo de ingredientes por otros más saludables y naturales. Quizá pueden ser helados bajos en grasas o hechos a base de frutas naturales. Es muy recomendable contar con un menú infantil saludable en la carta de tu restaurante, de esta manera, tanto niños como adultos quedarán satisfechos.