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Spaghetti Carbonara

5 Porciones

 

Ingredientes

480 gr Spaguetti  Barilla

5 l de agua

2 cdas sal

½ cebolla mediana

3 huevos

100 grs trocitos de tocino Mc Cormick

1 lata chica  de legumbres Herdez

50 grs queso parmesano

1 cdita pimienta negra Mc Cormick

1 cda perejil picado Mc Cormick

50 ml aceite vegetal

 

Procedimiento

 

Poner en una olla el agua a hervir con la sal, y dejar el tiempo que indica el empaque, retirar y reservar.

 

En una sartén sofreír la cebolla y el tocino, después agregar las verduras, poner el espagueti y el huevo batido sin dejar de revolver a fuego bajo para que no se coagule el huevo, sazonar con pimienta y sal.

 

Servir  con un poco de queso parmesano y perejil

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