Caldo de Pollo McCormick

 

Contenido neto:
15 Kg
Rendimiento:
100%
Envase:
Cuñete de cartón
Contenido neto:
800 g
Rendimiento:
100%
Envase:
Bolsa litografiada
Vida de anaquel:
19 meses

 

Descripción

 

INGREDIENTES

Sal yodada, azúcar, almidón, proteína hidrolizada de soya, carne de pollo deshidratada, grasa vegetal y grasa de pollo, especias y condimentos, saborizantes naturales, agua, potenciadores de sabor y antioxidantes.

 

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Producto obtenido de la mezcla de los ingredientes en polvo, posteriormente es envasado. Finalmente el producto es codificado, etiquetado y acomodado en pallets para su distribución.

 

USOS Y APLICACIONES

1. Sus extensas aplicaciones en la cocina fría y caliente hacen de este producto una herramienta muy versátil. Idóneo para usar como sazonador, potencializador y direccionador de sabor.
2. Puede utilizarse como base para la preparación de caldos, sopas, cremas, guisados, salsas, mousses salados, terrinas, estofados, entre otros.
3. Versátil e idóneo para marinados de proteínas, como pollo, cerdo, pescado, res, mariscos, etc. Puede aplicarse antes y después de la cocción.
 

OBSERVACIONES DE MANIPULACIÓN

1. Una vez abierto el empaque, mantener en un lugar limpio y fresco, cerrando perfectamente la bolsa.

RENDIMIENTO SOBRE DISOLUCIÓN EN AGUA

Gramaje
22 g
Medida
2 cucharaditas
Rendimiento
1 L

Nota: Considerando el gramaje de una tbs, se recomienda 18 g por litro.

Opiniones

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