Ingredientes

 

Procedimiento.

1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Llevar a licuar los Elotes desgranados Herdez®, mantequilla y la leche condensada.
3. Cernir la harina, el polvo para hornear y mezclar con la canela en polvo.
4. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
5. En un molde enharinado verter la mezcla, reservar.
6. Hornear 180 ºC por 30 minutos o hasta obtener el dorado deseado.
7. Dejar enfriar y decorar con Canela en Polvo McCormick® o azúcar glass.

Tip del chef Francisco Xavier Gutierrez
Puedes calentarlo cuando lo montes y usar helado de vainilla o cajeta para acompañar. Puedes bañarlo con leche condensada y espolvorear nuez picada.