NUESTROS CHEFS

NUESTROS CHEFS

CONOCE A NUESTROS CHEFS

José Ramón Verdiguel

Chef

Siglid Alejandra Alemán

Chef

César Hinojosa Guerra

Chef

Sofía Cruz Arreola

Chef

Francisco Xavier Gutiérrez

Chef

Juan Carlos Cruz

Chef

CONOCE TODAS NUESTRAS RECETAS

CONOCE TODAS NUESTRAS RECETAS

Timbal de Rigatoni Dulce

Ingredientes: Crema pastelera 8 pzas Yemas de huevo. 240 g Azúcar. 60 g Fécula de maíz. 1 L Leche entera. 15 ml Vainilla. 100 ml Brandy. 60 g Fresas fileteadas. Pasta 3 L Agua. 30 g Azúcar. 340 g Pasta Rigatoni Barilla®.   Procedimiento: 1. En una olla verter 3 litros...

Casarecce con Pulpos a la Gallega

Ingredientes: Pasta 3 L Agua. 35 g Sal. 340 g Pasta Casarecce Barilla®. .15 ml Aceite de oliva. 250 g Pulpo precocido. 2 cdita Paprika McCormick®. 1 pizca Pimienta Blanca Molida McCormick®. 1 pizca Ajo en polvo McCormick®. 450 g Aceitunas Deshuesadas Búfalo®. 30 g...

Aguachile de Atún

Ingredientes: 100 ml Jugo de limón. 5 pza Chile serrano. 1 cdita Sal con Ajo McCormick®. .015 ml Vinagre. 350 g Atún Herdez® Pouch. 1 pza Cebolla morada pequeña. 1 pza Pepino. 1 pza Aguacate.   Procedimiento 1. En una licuadora agregar el jugo de limón, el chile...

IR

Horario

LUN – VIE
9:00am – 6:00pm

SÁBADOS
9:00am – 3:00pm

HFS

HFS

Herdez Food Service

Herdez Food Service

Calz. Ings. Militares, San Lorenzo Tlaltenango, 11210 Ciudad de México, CDMX

¿Tienes Dudas?