Ingredientes:

Procedimiento:

Infusionar el té por 3 minutos, retirar las bolsitas, dejar enfriar.

Llevar a congelación hasta obtener hielo

Con el hielo obtenido realizar frappe y colocar en copas hasta la mitad de su capacidad, agregar el vino espumoso.

Decorar con frambuesas.

 

Tip del chef Francisco Xavier Gutierrez

Puedes utilizar vino espumoso blanco o rosado.
Puedes sustituir el vino espumoso por agua mineral o bebida gasificada.