Ingredientes:

Procedimiento:

1. Infusionar el té por 3 minutos, retirar las bolsitas, dejar enfriar.
2. Llevar a congelación hasta obtener hielo
3. Con el hielo obtenido realizar frappe y colocar en copas hasta la mitad de su capacidad, agregar el vino espumoso.
4. Decorar con frambuesas.

 

Tip del chef Francisco Xavier Gutierrez
Puedes utilizar vino espumoso blanco o rosado. Puedes sustituir el vino espumoso por agua mineral o bebida gasificada.