Francisco Xavier Gutierrez, Fusión, Recetas |
Ingredientes: 340 g Bucatini Barilla®. 200 ml Leche evaporada. 100 g Melón valenciano picado en cubos. 100 g Melón chino. 50 g Jamón serrano. 2 cdas Aceite de oliva. 2 cdas Miel Carlota®. c/n Cebollín. c/n Sal. c/n Nuez Moscada. Procedimiento: 1. Cocer el bucatini...
Bebidas, Cocteles, Francisco Xavier Gutierrez, Recetas |
Ingredientes: 2 sobres Té Fresa – Mango Gourmet McCormick®. 100 ml Agua. 2 oz Tequila. 8 pzas Hielo. c/n Trocito de Piña Herdez® Procedimiento: 1. Infusionar los sobres de Té Fresa – Mango Gourmet McCormick®. Dejar enfriar. 2. Llevar a licuadora la...
Francisco Xavier Gutierrez, Fusión, Recetas |
Ingredientes: 340 g Bucatini Barilla®. 2 cdas Aceite vegetal. 300 g Champiñones en Escabeche Herdez®. 2 cdas Aceite de oliva. 30 g Mantequilla. 6 pzas Ajo finamente picada. 1/2 cda Ají Triturado McCormick®. 1 1/2 cda Perejil Hojas McCormick®. 3 cdas Queso parmesano. ...
Cocina Italiana, Francisco Xavier Gutierrez, Recetas |
Ingredientes 400 g Elote desgranado Herdez®. 90 g Mantequilla. 5 Pzas Huevo. 1 cda Canela en Polvo McCormick®. 3 cdta Polvo para hornear. 1/2 taza Harina de trigo Procedimiento. 1. Precalentar el horno a 180 ºC. 2. Llevar a licuar los Elotes desgranados Herdez®,...
Cocina Italiana, Francisco Xavier Gutierrez, Recetas |
Ingredientes. 500 g Harina. 80 g Leche. 100 g Pasta de Tomate Del Fuerte®. 20 g Aceite de oliva. 1 sachet Miel Carlota®. 5 g Azúcar 6 g Sal 5 g Levadura seca. 20 ml Agua tibia. c/n Aceite de oliva. c/n Sazonador Italiano McCormick®. Procedimiento. 1. Precalentar el...
Bebidas, Francisco Xavier Gutierrez, Recetas |
Ingredientes: 2 bolsitas Té Gourmet grosella-vainilla McCormick® c/n Vino espumoso 250 ml de agua c/n Frambuesa Procedimiento: 1. Infusionar el té por 3 minutos, retirar las bolsitas, dejar enfriar. 2. Llevar a congelación hasta obtener hielo 3. Con el hielo obtenido...
