Ingredientes:

 

Procedimiento

1. En una licuadora agregar el jugo de limón, el chile serrano y la sal con ajo, moler perfectamente y reservar.
2. Abrir el atún y tomar la cantidad a utilizar, guardar en refrigeración lo restante.
3. En un recipiente agregar el atún y la mezcla de limón dejar marinar por un par de horas.
4. Cortar la cebolla y el pepino en media luna delgadas, agregar al atún marinado y sazonar con sal con ajo.
5. Servir en tostadas y acompañar con aguacate.

 

Tip del chef Sofía Cruz Arreola
Se puede sustituir el chile serrano por chile habanero y de igual manera se pueden mezclar.